泰式素炒的做法泰式素炒怎么做

步骤1
食材：草菇100克、秋葵50克、苦瓜100克、西红柿150克、玉米笋100克、白洋葱100克、红椒20克、菠菜15克、油适量、盐1勺、糖1勺、香茅1根、料酒1勺、蒜2瓣。

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步骤2
草菇划十字刀。

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步骤3
玉米笋切段。

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步骤4
秋葵切粒。

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步骤5
白洋葱切块。

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步骤6
番茄切块。

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步骤7
苦瓜去籽切段。

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步骤8
红椒切块。

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步骤9
蒜切片。

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步骤10
香茅切碎。
【泰式素炒的做法泰式素炒怎么做】

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步骤11
草菇放入锅中过水后捞出。

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步骤12
热锅倒油，下红椒、蒜瓣、香茅，然后下番茄、玉米笋、秋葵、白洋葱翻炒均匀，然后加盐、糖、料酒1勺炒匀。

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步骤13
再放入草菇，苦瓜，再加入适量清水翻炒至断生，加入料酒1勺，放入菠菜炒匀，即可出锅装盘。

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泰式素炒的做法 泰式素炒怎么做