8、准备一个坛 ， 洗净后晾干的 ， 往里面倒一些白酒 ， 大概倒10ml左右就可以 。

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9、把抹均匀的糯米饭全部抓进去 。 表面再倒入剩下10ml的二锅头 。


10、上面铺几块干净的好一点的纸巾 ， 稍微铺五六张 。

11、盖子盖上放在角落里面不管它 ， 等一个月可以打开看看 ， 洗净双手可以把里面的糯米上下翻面 ， 以致上下都能发酵一致 。
12、完成 。

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